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에티오피아 리무 G2 워시드 커피원두 300g-라임에서 느껴지는 산미의 부드러움과 달콤한 초코렛.
핸드드립용 커피는 물론이고, 블랜딩할 때 사용해도 독특한 커피 밸런스를 잡아주는 역할을 하기때문에, (국내보다는) 해외에서 블랜딩용도로 빈번하게 쓰이는 것 같습니다.
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카테고리 커피원두/아프리카/에티오피아
진행상태 리뷰어신청 D-84
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에티오피아 리무 G2 워시드

ETHIOPIA LIMU G2 WASHED

 

 

재배지역 : LIMU

재배고도 : 1,300~1,700m

품종 : HEIRLOOM

가공방식 : WASHED

수확기 : 5월

 

 

커피원두의 전체적인 평가 점수 : 78점

- 신맛 : Acidity : 7

- 바디감 : Body : 7

- 후미 : Aftertaste : 7

- 단맛 : Sweetness : 8

- 밸런스 : Balance : 6

- 향미 : Fragrance : 7

- 쓴맛 : Bitterness : 4

(10점 만점)

 

 

워시드 고품질 커피의 본 고장인 리무는 울창한 숲에서 비옥한 토양의 영양분을

천천히 흡수하며 자라난 커피나무에서 만들어져 균형잡힌 밸런스와 은은하게

느껴지는 부드러운 산미가 특징입니다.

 

 

핸드드립용 커피는 물론이고, 블랜딩할 때 사용해도 독특한 커피 밸런스를 잡아주는

역할을 하기때문에, (국내보다는) 해외에서 블랜딩용도로 빈번하게 쓰이는 것 같습니다.

또한, '산도'가 낮은 편이라서 위장에 자극이 덜 한 커피로도 유명하죠.

 

 

라임에서 느껴지는 산미의 부드러움과 초코렛 그리고 갈색설탕이 주는 달콤한

후미가 주는 긴 여운은, 데일리커피로써 기분 전환에 탁월한 효과를 인지시켜줍니다.

자스민과 플로럴한 향기로움까지 느껴지는 기특한 커피라고 생각됩니다.

 

 

# Aroma / Flavor (향 / 맛)

갈색설탕 / 감귤 / 건자두 / 라임 / 레몬그라스 / 자스민 / 초코렛

 

 

# Acidity / Other (산미 / 기타)

달콤한 후미

부드러운 산미

부드러운 마우스 필

 

 

# AGTRON (색도) : 55~45

[Moderately Dark]

1차 팝핑 후, 1부 35초 이내에 배출을 추천.

 

 

 

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상세정보 더보기
제공내역

에티오피아 리무 G2 워시드 로스팅 커피원두 300g

 

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1. 상품 설명을 참고해서 아래의 필수 내용 입력과 원두의 맛과 향에 대한 간단한 내용을 기재해 주세요.
- 사용한 드리퍼 종류
- 사용한 원두의 양
- 추출한 얄과 추출 시간
- 커피의 맛과 향 (뉘앙스)
- 당일 로스팅해서 발송한 커피의 신선함 등...

 

2. 사진 10장 및 간단한 동영상을 등록해 주세요.
- 상품과 함께 연출 촬영한 깔끔한 이미지
- 원두의 상태
- 추출하는 영상 또는 GIF
- 본인이 즐겨마시는 추천 레시피

 

3. 구매 링크 url을 삽입해 주세요.

http://roaster.kr/products/5857501608

 

# 위 사항이 지켜지지 않을 경우, 수정 요청이 있을 수 있습니다.

 

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이메일 coffee-shop@naver.com
캠페인 기간
리뷰어 신청 2022-05-23 ~ 2022-09-19
리뷰어 발표 2022-12-16
콘텐츠 등록 2022-12-26 ~ 2023-01-02
캠페인 결과발표 2023-01-06
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