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커피원두/아프리카
D-107
[동영상 리뷰] 에티오피아 코케허니 예가체프G1 커피원두 300g-단맛이 스며든 환상적인 감칠맛.
에티오피아 예가체프 북동부의 작은 (코케)농장에서 섬세한 가공방식으로 탄생한 고품질의 세계적인 커피원두입니다.
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커피원두/아프리카
D-110
에티오피아 예가체프 아바야 게이샤 내추럴 G1 커피원두 300g-와인을 연상케하는 상큼하면서도 부드러운 산미.
농가별로 독창적이면서도 독특한 향미는, 전 세계 커피애호가들의 마음을 사로잡고 있는데, 꽃내음을 비롯하여 다양한 풍미와 깔끔한 밸런스와 화사하면서도 세련된 신맛이 우수하죠.
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커피원두/중남미
D-40
페루 카스카스 G1 워시드 300g-체리, 포도, 갈색설탕의 오묘한 밸런스
커피의 독특한 특징인, 체리의 풍미를 살리기 위해서, 1차 크랙을 지나 2차 크랙 전에 배출함으로써, 바디감과 밸런스도 놓치지 않으려고 합니다.
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커피원두/아프리카
D-117
에티오피아 예가체프G2 워시드 커피원두 300g-부드러운 산미의 꽃향기와 산뜻하면서도 깔끔한 바디감.
에티오피아 중부~남부의 고원에 걸쳐 위치해 있는 예가체프는, 붉은 토양과 적당한 강수량 그리고 풍부한 일조량 덕분에 우수한 품질의 커피가 생산되는 지역입니다.
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커피원두/중남미
D-40
과테말라 안티구아 SHB 300g-묵직한 바디감, 달콤한 후미, 은은한 산미의 커피원두
활발한 후에고 화산(Fuego Volcano)의 풍부한 미네랄과 무기질을 함유한 커피원두의 특색에 어울리는 스모키한 향과 달콤하면서도 쌉싸름한 초코렛 맛 그리고 고소한 호두의 풍미가 입 안 가득 울려퍼지는 즐거움에서, 다른 원두들과의 차별성을 느낄 수 있습니다.
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커피원두/아프리카
D-40
에티오피아 두비사 워시드 구지 G1 커피원두 300g-리치와 망고스틴의 열대과일이 주는 독특한 풍미
열대 과일에서 느껴지는 단맛과 부드러운 후미가 주는 커피로써, 일상의 스트레스를 한 방에 날려버릴 수 있습니다.
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커피원두/아프리카
D-118
케냐 AA 키암부 커피원두 300g-풍미가 세련되고 신맛의 밸런스가 뛰어난 커피.
커피에서 경험할 수 있는 다양한 맛과 향이 풍부하며 복합적으로 느낄 수 있고 가볍지 않은 신맛과 다양한 과일의 맛있는 신맛, 그리고 묵직한 바디감.
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커피원두/아프리카
D-118
케냐 AA 키암부 커피원두 300g-풍미가 세련되고 신맛의 밸런스가 뛰어난 커피.
커피에서 경험할 수 있는 다양한 맛과 향이 풍부하며 복합적으로 느낄 수 있고 가볍지 않은 신맛과 다양한 과일의 맛있는 신맛, 그리고 묵직한 바디감.
커피원두/아프리카
D-114
에티오피아 젤라나 아바야 예가체프G1 내추럴 커피원두 300g-베리류의 향과 어우러진 달콤한 풍미와 꽃내음.
입 안에 길게 남는 후미의 여운을 되새김질하게 만드는 이 커피는, 한 모금씩 사라지는 것이 안타까울 정도로 아껴마시게 될지도 모르구요.
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커피원두/아프리카
D-114
에티오피아 젤라나 아바야 예가체프G1 내추럴 커피원두 300g-베리류의 향과 어우러진 달콤한 풍미와 꽃내음.
입 안에 길게 남는 후미의 여운을 되새김질하게 만드는 이 커피는, 한 모금씩 사라지는 것이 안타까울 정도로 아껴마시게 될지도 모르구요.
커피원두/중남미
D-40
과테말라 아소바그리 로열 셀렉트 디카페인 300g-용매제가 아닌 물을 이용해서 카페인 제거.
'요한 볼프강 폰 괴테'로부터 예멘에서 볶은 커피를 선물받은 후, 독일의 과학자인 '프리드리히 페르디난드 렁게'에 의해 1819년에 처음 분리되고 이름을 지어 알려지게 된 '카페인'은 자연상태의 여러 식물에서 발생되는 '메틸크산틴'입니다.
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커피원두/중남미
D-40
과테말라 아소바그리 로열 셀렉트 디카페인 300g-용매제가 아닌 물을 이용해서 카페인 제거.
'요한 볼프강 폰 괴테'로부터 예멘에서 볶은 커피를 선물받은 후, 독일의 과학자인 '프리드리히 페르디난드 렁게'에 의해 1819년에 처음 분리되고 이름을 지어 알려지게 된 '카페인'은 자연상태의 여러 식물에서 발생되는 '메틸크산틴'입니다.
커피원두/기타
D-40
스페셜티 샘플러 100gX4종류 400g-입 맛에 맞는 커피원두를 골라보자
[1] 여러종류의 커피를, [2]한번에 구입해서, [3]충분히 맛보고 평가함으로써, [4]내 취향에 맞는 커피를 선별할 수 있도록 도와드립니다. [5]신선한 뉴크롭은 물론, [6]원하시는 분쇄도도 선택할 수도 있구요, [7] 48시간 이내에 로스팅한 원두를 보내 드립니다.
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커피원두/기타
D-40
스페셜티 샘플러 100gX4종류 400g-입 맛에 맞는 커피원두를 골라보자
[1] 여러종류의 커피를, [2]한번에 구입해서, [3]충분히 맛보고 평가함으로써, [4]내 취향에 맞는 커피를 선별할 수 있도록 도와드립니다. [5]신선한 뉴크롭은 물론, [6]원하시는 분쇄도도 선택할 수도 있구요, [7] 48시간 이내에 로스팅한 원두를 보내 드립니다.
커피원두/아프리카
D-110
에티오피아 워카 워시드 예가체프 G1 커피원두 300g-과일에서 느낄 수 맛있는 산미와 꽃내음.
열대과일인 라임의 싱그러운 산미가 돋보이며, 망고의 달콤한 풍미와의 밸런스가 잘 어우러진 훌륭한 바디감이 제법 인상 깊은 커피입니다.
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커피원두/아프리카
D-110
에티오피아 워카 워시드 예가체프 G1 커피원두 300g-과일에서 느낄 수 맛있는 산미와 꽃내음.
열대과일인 라임의 싱그러운 산미가 돋보이며, 망고의 달콤한 풍미와의 밸런스가 잘 어우러진 훌륭한 바디감이 제법 인상 깊은 커피입니다.
커피원두/중남미
D-40
엘살바도르 산마르코스SHG 300g-푸어오버로 가볍게 내려마셔도 좋은 커피
우수한 밸런스와 중성적인 바디감, 산도가 높지 않아서 산뜻하면서도 부드러운 신맛과 함께 열대 과일 특유의 달콤함과 초코렛에서 느낄 수 있는 달달함까지 경험하실 수 있습니다.
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커피원두/중남미
D-40
엘살바도르 산마르코스SHG 300g-푸어오버로 가볍게 내려마셔도 좋은 커피
우수한 밸런스와 중성적인 바디감, 산도가 높지 않아서 산뜻하면서도 부드러운 신맛과 함께 열대 과일 특유의 달콤함과 초코렛에서 느낄 수 있는 달달함까지 경험하실 수 있습니다.
새로운
캠페인
커피원두/아프리카
D-119
케냐 마차코스 ABC PLUS 커피원두 300g-특유의 산미와 독창적인 향, 바디감이 좋은 커피.
마차코스(Machakos)는 협동조합을 중심으로 지속적인 투자와 연구 개발로 매년 좋은 품질의 커피가 생산되고 있습니다.
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커피원두/아프리카
D-119
케냐 키린야가 카리아 PB(피베리) TOP 커피원두 300g-와인과도같은 감미로움과 초코렛의 달콤함.
체리안에 생두가 한 개만 자라나서 럭비공 형태의 생두인 피베리[PB(Peaberry)] 등급은, 커피 생산량 전체에서 약 10% 정도됩니다.
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커피원두/아프리카
D-118
에티오피아 시다모G4 디카페인 MC 커피원두 300g-감귤,차,장미,땅콩의 다양한 밸런스.
원산지 고유한 특성을 잘 살려낸 공정으로 만들어진만큼, 다양한 풍미를 즐기기엔 충분하다고 생각합니다.
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커피원두/아프리카
D-118
에티오피아 시다모G2 마운틴워터 디카페인 커피원두 300g-갈색설탕,라임,감귤,시트러스의 풍미
멕시코에서 가장 높은 화산(5,636m)의 빙하수를 사용하는 DESCAMEX사의 마운틴워터 프로세서에 의해 만들어지는 디카페인 커피.
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커피원두/아프리카
D-118
에티오피아 게이샤빌리지 벤치 마지 내추럴 G1 커피원두 300g-꽃내음, 와인(숙성된 과일의 풍미), 달콤한 후미.
상큼하면서도 세련된 산도의 풍부한 맛과 향을 한번이라도 경험을 해 본다면, 쉽게 잊을 수가 없을 겁니다.
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커피원두/아프리카
D-118
에티오피아 코케 화이트허니 예가체프G1 커피원두 300g-감칠맛과 달콤하면서도 밸런스 좋은 바디감.
에티오피아 예가체프 북동부의 작은 (코케)농장에서 섬세한 가공방식으로 탄생한 고품질의 세계적인 커피원두입니다.
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커피원두/아프리카
D-118
에티오피아 퀸시티 하라 내추럴 커피원두 300g-산딸기, 블랙베리, 숙성된 과일(와인)의 풍미.
에티오피아 HARRAR 지역의 커피 덤블에서는 여전히 다양한 유형의 커피가 야생에서 자라나고 있습니다.
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커피원두/아시아
D-118
인도네시아 발리 마두G1 TP 허니 커피원두 300g-와인의 풍미, 맛있는 과일의 산미와 훌륭한 후미.
기존의 주류 커피 원두에서는 맛볼 수 없었던 독보적인 풍미에 더해진 달콤한 뉘앙스의 끝 맛과 어우러진 커피 한 모금.
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커피원두/아프리카
D-118
에티오피아 G1 벤치 마지 모리타 워시드 커피원두 300g-아몬드,오렌지,시럽의 행복한 풍미
2010년에 설립된 벤치 마지 내 '모리타 농장'은, 약 45헥타르(130,000평) 규모로써 적갈색의 비옥한 점토류 토양에서 커피를 재배합니다.
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커피원두/아시아
D-118
인도네시아 아체가요 G1 커피원두 300g-다크초코렛의 달콤한 풍미와 건포도의 깔끔한 산미.
신선한 원두로 내려마시는 커피 한 잔이 주는 만족도란... 가히 상상을 초월하게 만드는 기특한 녀석입니다.
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커피원두/아프리카
D-118
케냐 AA 아이히더 PLUS 커피원두 300g-신맛에 대한 선입견을 여지없이 사라지게 만드는 밸런스.
고원(1,500m 이상)지대, 풍부한 강수량, 커피 재배에 최적한 토양... 이런 고지대의 서늘한 기후에서 재배되어 천천히 건조하며 생산한 케냐 AA 아이히더
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커피원두/아프리카
D-118
케냐 세렝게티 PB (피베리) 커피원두 300g-단맛과 신맛, 바디감의 균형미가 잘 어우러진 커피.
2개로 나눠져야할 생두의 영양소와 다양한 풍미들이 하나의 씨앗에 몰린 탓에, 그 진가를 알아본 애호가들에 의해 많은 사랑을 받고 있죠.
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커피원두/아프리카
D-118
케냐 AA 키암부 커피원두 300g-풍미가 세련되고 신맛의 밸런스가 뛰어난 커피.
커피에서 경험할 수 있는 다양한 맛과 향이 풍부하며 복합적으로 느낄 수 있고 가볍지 않은 신맛과 다양한 과일의 맛있는 신맛, 그리고 묵직한 바디감.
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커피원두/아프리카
D-117
에티오피아 이디도 예가체프G1 허니 내추럴 커피원두 300g-입 안에 오래 남는 기분좋은 꽃내음의 달콤한 후미.
복잡한 과일향과 잘 익은 베리류의 조화로운 신맛은 여느 커피에서는 경험할 수 없는 즐거움을 안겨줍니다.
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커피원두/아프리카
D-117
에티오피아 예가체프G1 월까 허니 내추럴 커피원두 300g-잘 익은 과일에서 느껴지는 맛있는 산미.
월까, 워르카, 워카로 불리우고 있지만, 모두 동일한 (에티오피아 예가체프의) 지역명이며, 이곳 300여 명의 농장주들로 이루어진 협동 조합이기도 합니다.
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커피원두/아프리카
D-117
에티오피아 리무 G2 워시드 커피원두 300g-라임에서 느껴지는 산미의 부드러움과 달콤한 초코렛.
핸드드립용 커피는 물론이고, 블랜딩할 때 사용해도 독특한 커피 밸런스를 잡아주는 역할을 하기때문에, (국내보다는) 해외에서 블랜딩용도로 빈번하게 쓰이는 것 같습니다.
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커피원두/아프리카
D-117
에티오피아 예가체프G1 게뎁 내추럴 커피원두 300g-딸기와 복숭아등의 복합적이며도 깔끔한 맛.
이르가짜(체)페, 예가체프는 모두 Yirgacheffe를 일컫는 말이며, Gedeb 또한 게뎁이나 게데브, 지뎁등으로 불리우고 있지만 모두 동일한 지명의 다른 표현입니다.
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커피원두/아프리카
D-117
에티오피아 예가체프G2 워시드 커피원두 300g-부드러운 산미의 꽃향기와 산뜻하면서도 깔끔한 바디감.
에티오피아 중부~남부의 고원에 걸쳐 위치해 있는 예가체프는, 붉은 토양과 적당한 강수량 그리고 풍부한 일조량 덕분에 우수한 품질의 커피가 생산되는 지역입니다.
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